I risultati dell’indagine sono stati presentati in anteprima a una selezione di giornalisti delle principali testate italiane, durante una cena presso il ristorante stellato milanese Sadler.
Ricerca sulla IV Gamma ed evento di presentazione
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Per ottenere contenuti aggiornati e di appeal per i media sui prodotti ortofrutticoli di IV gamma, per il Gruppo IV Gamma di Unione Italiana Food, abbiamo realizzato una ricerca in collaborazione con BVA-Doxa, con i seguenti obiettivi:
- fare una fotografia dei consumatori di ortofrutticoli di IV gamma;
- indagare/sfatare i luoghi comuni su questi prodotti;
- indagare il percepito dei consumatori sul settore, studiando se e come si sono resi conto dei cambiamenti e innovazioni che hanno caratterizzato la categoria nel corso degli anni.
